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制糖廢水回用技術創造“前門產糖 后門無污”新景象

　　對于關系國計民生的食品工業來說，制糖工業始終占據著不可或缺的地位。然而，“前門制糖，后門污染”給環境帶來了很大的壓力。從產業角度看，如果每年擠壓3000萬噸甘蔗，全國制糖和深加工將產生約100萬噸廢糖蜜、約330萬噸蔗渣和約310萬立方米酒精廢液。

　　如此巨大的數字表明，如果這些廢物不及時處理和排放到地表水，將會對中國的水資源產生巨大的影響。制糖工業廢水經處理達標排放后，可大大減少排入水體的污水量，減輕環境負擔，實現環境效益和經濟效益的統一。

　　糖類廢水是一種COD和BOD值高、可生化性好、色度高的有機廢水。直接排入河流的水體容易發生缺氧和富營養化，影響水體中浮游生物和原生動物的生存。

　　在新的蔗糖精制工藝中，采用弱堿性大孔樹脂作為脫色劑。該樹脂能去除糖漿中的高分子色素，如黑色素、焦糖色素、多酚等，這些色素的分子量一般在500~20000道爾頓之間。飽和吸附樹脂一般采用堿性鹽水再生。出水中氯化鈉含量在8%左右，出水中含有大量的COD和色素。在達到排放或再利用標準之前，它們需要得到嚴格的處理。制糖廢水回用技術可用于制糖廢水的回用和脫鹽。一價鹽通過納濾膜，保留大分子色素，回收納濾膜產物，再生樹脂。

　　糖業廢水的處理既要重視含主要污染物糖醇廢水的處理，又要重視大量中低濃度生產廢水的處理，采用適當的方法進行相應的處理，變廢為寶，實現制糖廢水回用，創造了“前門產糖 后門無污”新景象。